日出溫泉美食

Posted by Hello

採用泰安當地食材，當季蔬果、魚類、放養山禽，透過五星級飯店主廚的精心烹調，融合當地客家與泰雅文化特色，變成一道道令人食指大動的美味佳餚。

香芒蝦球
新鮮芒果搭配各式甜椒，與新鮮蝦球拌炒，芒果的香氣和蝦球彈牙的口感，很對味，是一道清爽的開胃菜。

竹笙鮮魚捲
選用新鮮的潮鯛魚，搭配洋火腿和山藥，包裹在竹笙裡，蒸食。蒸熟後的竹笙吸收了魚片、火腿和山藥的精華，嚼起來爽脆中帶著飽滿的湯汁，尤其竹笙含有較多的氨基酸、蛋白質、碳水化合物，可以減少腹部脂肪囤積，還有補氣止痛、降血壓及降膽固醇的功效。

泰式拌海鮮（380元）
很簡單的涼拌料理，沾上主廚特調的泰式酸甜醬，味覺頓時豐富起來！

百花培根捲（380元）
用上等培根捲上新鮮蝦仁打成的蝦漿，蒸透後，培根肉汁完全滲透到柔軟滑嫩的蝦漿中。